Birrificio OTUS inaugura il 2017 con una grande novità a bassa fermentazione: la rossa REDVOLUTION 10-02-2017

Birrificio OTUS inaugura il 2017 con una grande novità a bassa fermentazione: la rossa REDVOLUTION“Ci sono libri che si bevono tutti d’un fiato e birre che si leggono come romanzi: la birra Otus è lettura contemplativa”.
Una birra artigianale che vuole lasciarsi scoprire ad ogni sorso, come le pagine di un buon libro, che chiede il suo tempo e ripaga con sapori inediti e seducenti.
Pur essendo una birra complessa e aromatica a bassa fermentazione, la Redvolution genera note dolci grazie ad una base maltata importante che viene completata da note floreali e speziate.
I luppoli utilizzati (varietà Tettnanger, Saphir e Styrian Wolf) generano un gusto moderatamente amaro che non rende la birra stucchevole.

Colore: rosso intenso, EBC 35
% alcol volume: 6,7


Abbinamenti consigliati:
Da primi piatti di pasta con sughi o ripieni importanti a secondi piatti decisi quali arrosto o carne al forno. Ideale con formaggi come taleggio, toma, pecorino o fontina; assolutamente indicata anche insieme ad alcuni dessert al cucchiaio quali tiramisù, tortino al cioccolato o semifreddi.

Vieni a scoprirla in birrificio. Fino a fine Febbraio ti aspettano vantaggiose opportunità!