Weisswuerst di Monaco con senape dolce e brezel

Weisswuerst di Monaco con senape dolce e brezel

Ingredienti

Weisswuerst di Monaco
n.3
Senape dolce
q.b.
Brezel
n.1
Foglie d'alloro  q.b.

Procedimento

In Baviera si narra che i weisswuerst si mangiano dalle ore 11 fino alle ore 14 e in numero sempre dispari, così vuole la fortuna. Piatto estremamente semplice da cucinare, basta dell'acqua calda salata, a circa 90°C, con delle foglie d'alloro, immergere i wuerst per circa 10'. Servire con senape dolce, brezel e birra leggera.
Guten Appetit!