BIRRIFICIO
Il nostro fine è produrre birre che donano esperienze sensoriali emozionanti.
Le birre Otus sono ideate con spirito creativo e prodotte con regole rigorose, sono stabili e presentano sempre le stesse proprietà organolettiche.
In ciascuna birra OTUS ritrovi i profumi e i sapori che hai apprezzato in precedenza.
Cerchiamo di contribuire alla riduzione degli sprechi alimentari e al raggiungimento della sostenibilità ambientale.
Quando è possibile privilegiamo la filiera corta per valorizzare le eccellenze del territorio in cui operiamo e per controllare meglio l’effettiva qualità delle materie prime. Le nostre birre sono naturali, non contengono additivi chimici, conservanti e surrogati.
Nel 2021 abbiamo iniziato a coltivare l’orzo per le nostre birre scegliendo le varietà più pregiate e adatte al terreno e avvalendoci di agricoltori esperti e attenti agli aspetti biologici.
La birra artigianale italiana è un prodotto eccellente e desideriamo che venga conosciuta e apprezzata da un numero sempre maggiore di consumatori. Le nostre birre hanno un gusto accogliente, anche quelle più creative e complesse; ci piace dire che OTUS ha un’indole popolare.
