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NOTE DI SALE ÈMUSICA DA BERE
OTUSLIFE
Storie, notizie ed eventi del mondo OTUS
Birre
NOTE DI SALE
La nuova Imperial Stout di Otus è musica da bere.
Note di Sale è il nome della nuova Chocolate Salted Imperial Stout creata da Birrificio OTUS, la birra scura brassata con fave di cacao e sale di Volterra.
Lo dice la Guida alle birre d’Italia di Slow Food.
“Chiedimi se sono felice”. Questa è la richiesta che ci ha rivolto Alessandro Reali, il nostro mastro birraio, quando ha saputo che Ambranera è comparsa nell’elenco delle Imperdibili della Guida alle birre d’Italia di Slow Food Editore.
Birrificio
I BERGAMASCHI MERITANO MEDAGLIE D'ORO
Nell’estrema avversità emergono i valori che distinguono i bergamaschi, l’etica del lavoro e della solidarietà ci consentiranno di superare il dolore e le difficoltà. Barcelona Beer Challenge ci ha assegnato due medaglie d’oro, le dedichiamo a Bergamo, alla nostra gente.
L’edizione 2020 del Barcelona Beer Festival, è stata annullata a causa della pandemia Covid-19, ma non il concorso brassicolo più importante del Sud Europa, il Barcelona Beer Challenge.
La nostra ultima single batch è un’American Pilsner.
Abbiamo prodotto una nuova birra, un’American Pilsner a bassa fermentazione con luppoli aromatici coltivati dall’altra parte dell’Atlantico e in Nuova Zelanda. Sarà distribuita in un numero limitato di fusti da 24 litri ai locali che spillano le birre del gufo.
Birrificio
OTUS RITORNA A BEER&FOOD ATTRACTION
Anche quest’anno partecipiamo al concorso Miglior Birra dell’Anno 2020. Venite a trovarci a Beer&Food Attraction (Rimini 15-18 febbraio).
L’approvazione degli esperti ci carica di energia
RICONOSCIMENTI
AMBRANERA SLOWFOOD
BIRRA IMPERDIBILE
SEGNALATA IN GUIDA ALLE BIRRA D'ITALIA 2021 SLOW FOOD.
La giuria internazionale ha premiato OTUS B5 (categoria 4a Munich Helles) ed OTUS RED&GO (categoria 15a Irish Red Ale) come migliori birre per stile nelle categorie di appartenenza.
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RED&GO
MEDAGLIA D’ORO
CATEGORIA 15A
IRISH RED ALE (IRISH BEER)
BARCELONA BEER CHALLENGE 2020
Nell’estrema avversità emergono i valori che distinguono i bergamaschi, l’etica del lavoro e della solidarietà ci consentiranno di superare il dolore e le difficoltà. Barcelona Beer Challenge ci ha assegnato due medaglie d’oro, le dedichiamo a Bergamo, alla nostra gente.
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B5
MEDAGLIA D’ORO
CATEGORIA 4A
MUNICH HELLES (PALE MALTY EUROPEAN LAGER)
BARCELONA BEER CHALLENGE 2020
AMBRANERA
MEDAGLIA D’ORO
CATEGORIA STOUT/PORTER (OATMEAL STOUT)
BRUSSELS BEER CHALLENGE 2019
RED & GO
MEDAGLIA D’ARGENTO
CATEGORIA RED ALE (IRISH RED ALE)
BRUSSELS BEER CHALLENGE 2019
Dopo la medaglia d’argento al concorso Beer Attraction 2018, la birra scura di OTUS conquista la terza posizione nella categoria 41 dell’European Beer Star 2019.
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AMBRANERA
MEDAGLIA DI BRONZO
CATEGORIA 41 (STOUT)
EUROPEAN BEER STAR 2019
Un autorevole riconoscimento della qualità di una delle birre storiche del nostro birrificio che ci stimola a proseguire la ricerca.
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PILS2
3A CLASSIFICATA
CATEGORIA 1 (GERMAN AND BOHEMIAN PILSNER)
ASSOCIAZIONE UNIONBIRRAI
BIRRA DELL’ANNO 2019
Questa è la seconda medaglia d’argento che Otus si aggiudica nel 2018 dopo quella ricevuta a Beer Attraction per Ambranera.
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SIDE B
MEDAGLIA D’ARGENTO
CATEGORIA 29 (BELGIAN WHEAT BEER)
EUROPEAN BEER STAR 2018
Abbiamo voluto provare a condividere la nostra passione per questo mestiere sottoponendo i nostri prodotti alla valutazione dei più importanti esperti del settore.
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AMBRANERA
2A CLASSIFICATA
CATEGORIA 19 (STOUT)
ASSOCIAZIONE UNIONBIRRAI
BIRRA DELL’ANNO 2018
Da bere a piccoli sorsi
LIMITED EDITION
News
ULTIME DAL BIRRIFICIO
SLOW FOOD HA INSERITO OTUS AMBRANERA NELL’ELENCO DELLE BIRRE IMPERDIBILI
Tre domande ad Alessandro Reali, il mastro birraio di OTUS.
IL VIAGGIO DI BIRRA&SOUND NEI BIRRIFICI INIZIA DA OTUS
L’intervista a Giampietro Rota responsabile commerciale di OTUS.
Le birre OTUS non sono presenti nella Grande Distribuzione Organizzata. Chiedi il link per accedere al servizio di consegna a domicilio.
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Orari di apertura e di vendita diretta al pubblico
Contatti
Birrificio Otus:
Via Rumi, 7
24068 Seriate (Bergamo)
Italia +39 035 296 473
info@birrificiootus.com
P.IVA 03979410168
