NOTE
DI SALE

notedisale

Chocolate Salted
Imperial Stout

Fermentazione ALTA
Grado alcolico 10%
Colore scuro 70 EBC
Amaro 30 IBU

Aroma
Cacao, frutta secca e caramello.

Gusto
Caramello e cioccolato salato.

33 cl – 75cl 

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Note del birraio

Musica da bere

«Note di Sale è una birra in stile Imperial Stout basata su malti dolci e tostati che conferiscono aromi di frutta secca e caramello. Il gusto di cioccolato che deriva dalle fave di cacao trova un contrappunto nelle note finali lievemente sapide del sale purissimo di Volterra. La presenza di avena negli ingredienti la rende morbida e setosa e i sentori di malto e cioccolato sono intensi e avvolgenti».

[Alessandro Reali – birraio di Otus ]

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Le nostre birre sono in vendita al pubblico (anche con spedizione a domicilio) ed a prezzi convenzionati presso Enoteca Gaudes, Via Marconi, 1, 24060 Torre de' Roveri (BG).
OTUS distribuisce le proprie birre nel canale Ho.Re.Ca. (hotel, ristoranti, caffetterie, pub, ecc.), lo shop del birrificio è chiuso al pubblico dal 01-02-2024.
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Otus beers are distributed through the Ho.Re.Ca channel (Hotels, restaurants, coffee shops, pubs, etc.), the brewery's shop will be closed starting on the 1st of February 2024.
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