NOTE
DI SALE

Chocolate Salted
Imperial Stout

Fermentazione ALTA
Grado alcolico 10%
Colore scuro 70 EBC
Amaro 30 IBU

Aroma
Cacao, frutta secca e caramello.

Gusto
Caramello e cioccolato salato.

33 cl – 75cl

Note del birraio

Musica da bere

« Note di Sale è una birra in stile Imperial Stout basata su una combinazione di malti dolci e tostati che origina piacevoli sentori di caramello e frutta secca. Altro ingrediente importante è l’avena, che contribuisce a renderla morbida e setosa.

Il gusto è reso unico dagli aromi delle fave di cacao, esaltati dalle note finali lievemente sapide del sale purissimo di Volterra.

I profumi di malto, cioccolato, caramello e frutta secca sono intensi e avvolgenti ».

[Alessandro Reali – birraio di Otus ]