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    FERMENTAZIONE ALTA
    GRADO ALCOLICO 5.5%
    COLORE AMBRATO SCURO 28.5 EBC
    AMARO 18 IBU

  • MEDAGLIA D'ARGENTO AL CONCORSO BRUSSELLS BEER CHALLENGE 2019

RED & GO

RED ALE

Aroma
Frutta secca, fiori ed erbe.

Gusto
Malto e cereali, erbe e spezie.

50 cl - 24 l

«Red & Go è la sintesi di due tipologie di birra molto diverse tra loro: le Red Ale irlandesi e le Altbier di Düsseldorf. Le prime sono connotate da toni fruttati derivanti dal lievito che danno rotondità al gusto, le seconde dagli effetti di una lunga maturazione che solitamente produce delicati sentori di malti caramello, nitidamente riconoscibili. Red & Go è una birra ambrata scura dal grado alcolico contenuto e i suoi aromi mi ricordano mitiche bevute nei pub d'oltremanica».

[ Alessandro Reali – Mastro birraio di OTUS ]

ORO PER AMBRANERA E ARGENTO PER RED&GO


Brussels Beer Challenge premia le birre Otus.
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