OS7

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Hellerbock

Fermentazione BASSA
Grado alcolico 7%
Colore chiaro 11 EBC
Amaro 21 IBU

Aroma
Malto e spezie.

Gusto
Cereali, miele ed erbe.

33 cl – 75cl – 24l

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Note del birraio

Il piacere
dell'intensità aromatica.

Mi hanno sempre affascinato le birre con pochi ingredienti, in cui non si può nascondere niente, che si mostrano per quelle che sono. 

Nella Heller Bock, come nella Helles, è protagonista il malto Pils, qui però l’utilizzo in quantità maggiore dona aromi marcati di miele e note dolci di cereali. Nonostante il grado alcolico sostenuto e la ricchezza aromatica, resta una birra scorrevole e piacevole da bere. 

La nostra OS7 si caratterizza per una struttura importante e un’aromaticità intensa. Il bouquet è ricco di aromi di malto e spezie, il gusto è di cereali, miele ed erbe. In bocca prevale la percezione dolce del malto».

[Alessandro Reali – birraio di Otus]

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Orari di apertura

Martedì 14:30-18:30
Venerdì 14:30-18:30
Sabato 9:00-12:30