Pils 2
Pilsner
B5
Helles
Fermentazione BASSA
Grado alcolico 5%
Colore chiaro 8 EBC
Amaro 20 IBU
Aroma
Miele, fiori ed erbe.
Gusto
Cereali e miele.
50cl – 24l
Medaglia d'argento al Brussels Beer Challenge 2020
Categoria 4.10 (Lager Helles)
Medaglia d'oro al Barcelona Beer Challenge 2020
Categoria 4a Munich Helles
(Pale Malty European Lager)
Note del birraio
Indole popolare
«Le Lager chiare sono le birre più diffuse al mondo e percepite come la vera birra tedesca, la birra in quanto tale.
La produzione richiede attenzione perché gli ingredienti sono pochi quanto evidenti. Va precisato che anche quando una birra è semplice non significa affatto che sia facile da produrre, tutt’altro: il birraio è costretto a “giocare a carte scoperte” perché ogni difetto risulta evidente.
B5 è una birra per tutti, la cui fragranza e qualità delle materie prime si manifestano nel bicchiere. Equilibrata, schietta e facile da bere».
[Alessandro Reali – birraio di Otus]
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