REDVOLUTION

redvolution

Traditional Bock

Fermentazione BASSA
Grado alcolico 6,7%
Colore ambrato scuro 35 EBC
Amaro 28 IBU

Aroma
Malto, Mou, frutta secca.

Gusto
Malto e caramello con accenti di caffè.

33 cl – 75cl – 24l

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Medaglia di bronzo
al World Beer Cup 2023
Categoria 47A (Traditional German-Style Bock)
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Medaglia di bronzo
al Barcelona Beer Challenge 2022
categoria 6C Dunkles Bock (Amber Malty European Lager)
Redvolution
Redvolution
Note del birraio

Un nuovo equilibrio
fra dolce e amaro

«Le Bock sono birre corpose, fra le più forti nel panorama brassicolo tedesco, particolarmente apprezzate nelle feste e nelle occasioni conviviali per il notevole residuo zuccherino e gli aromi caldi e dolci derivanti dai malti caramello.

La luppolatura di Redvolution e il suo maggior grado di amaro rispetto allo standard di questo stile la rendono più bilanciata delle “sorelle” tedesche, tuttavia mantiene un corpo importante.

Gli aromi sono complessi e spaziano dalla frutta sotto spirito, alla frutta secca e al caffè. Redvolution è un gioco di parole che suggerisce l’impegno di OTUS nell’interpretare lo stile Bock in chiave contemporanea».

[Alessandro Reali – birraio di Otus]

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Contatti

Via Rumi 7
24068 Seriate (Bergamo)

+39 035 296 473
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Le nostre birre sono in vendita al pubblico (anche con spedizione a domicilio) ed a prezzi convenzionati presso Enoteca Gaudes, Via Marconi, 1, 24060 Torre de' Roveri (BG).
OTUS distribuisce le proprie birre nel canale Ho.Re.Ca. (hotel, ristoranti, caffetterie, pub, ecc.), lo shop del birrificio è chiuso al pubblico dal 01-02-2024.
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Our beers are on sale to the public (with the option of home delivery) and at fixed pricing at Enoteca Gaudes, Via Marconi, 1, 24060 Torre de' Roveri (BG).
Otus beers are distributed through the Ho.Re.Ca channel (Hotels, restaurants, coffee shops, pubs, etc.), the brewery's shop will be closed starting on the 1st of February 2024.
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