CUOR
DI PANE

Helles

Fermentazione BASSA
Grado alcolico 5%
Colore chiaro 8 EBC
Amaro 20 IBU

Senza Glutine

Aroma
Miele, crosta di pane, cereali, sentori fruttati ed erbacei.

Gusto
Crosta di pane, miele e cereali.

33 cl – 24l

Note del birraio

Contro lo spreco alimentare

«Ho sempre avuto a cuore i temi ambientali e penso sia necessario pervenire al più presto a un sistema socio-economico che consenta un ricambio organico sostenibile fra uomo e natura.

È urgente, possibile, doveroso. Cuor di Pane si origina dalla consapevolezza che le risorse del pianeta non sono infinite e dal desiderio di contribuire alla riduzione degli sprechi alimentari: è prodotta miscelando malto d’orzo con pane invenduto che acquistiamo direttamente dai panifici.

Cuor di Pane è una Helles a bassa fermentazione, ovvero una birra chiara e delicata perfetta per ogni occasione.

Grazie al processo produttivo innovativo Cuor di Pane è una birra senza glutine.

Otus Cuor di Pane ha ricevuto una menzione nella categoria F (Birre ad alta e bassa fermentazione, speciali e speziate) al concorso World Glutee Free Beer Award 2022 ».

[Alessandro Reali – birraio di OTUS]

in conformità al Regolamento (CE) N. 41/2009 – Art. 3, c. 4

Cuor di Pane
è senza glutine

“I prodotti alimentari destinati alle persone intolleranti al glutine e consistenti di ingredienti che sostituiscono il frumento, la segale, l’orzo, l’avena o le loro varietà crociate, o contenenti uno o più di tali ingredienti, non devono avere un contenuto di glutine superiore a 20 mg/kg nei prodotti alimentari come ven¬duti al consumatore finale.

L’etichettatura, la presentazione e la pubblicità di detti prodotti deve contenere la menzione «senza glutine».”